意大利人喜欢咖啡,所以咖啡馆可以说是遍地开花。然而你也许不晓得,正宗的意大利咖啡是要站着喝的。这是怎回事呢?
原来意大利地狭人稠,寸土寸金,倘若如此众多的咖啡馆统统设座,既占地又费钱。因此他们选择了站着喝,反正正宗意大利蒸汽咖啡浓烈无比,提神醒脑,就算站会儿也不觉得很累。站着喝咖啡还有个好处就是快喝快走,好给别人腾地。意大利人常点的咖啡叫“ESPRESSO”,意即“快”,泡一杯只需10秒。
其实这种风俗不过60年历史:制作“快”咖啡的机器,是1946年意大利人阿奇加夏发明的。“快”咖啡一定要用小玻璃杯,浅浅斟上小半杯,初尝者一天只能喝两杯,否则心脏吃不消。
还要提醒大家,正宗意大利咖啡是不加奶的,加奶咖啡只有兼卖早餐的铺子里有售,这些铺子都有座位,但意大利人多认为,它们其实算不上真正的咖啡馆。
坐下喝要单加钱
意大利人的“精致生活”理念把喝咖啡这件事搞得极为复杂,甚至接近于艺术化。想感受这个特点,必须要走进咖啡吧。在咖啡吧里,点咖啡需要按照严格的程序。你首先要到收银处交钱,告诉收银员你想喝哪一种咖啡;此后,你拿着收银条从人缝中穿过,到吧台前告诉侍者你要喝哪种咖啡,精明的侍者们动作轻盈,不一会儿就会端给你一杯飘着香气的咖啡。
这时,你也许会发现,多数意大利人是站着喝咖啡的。需要提醒大家的一点是,如果有侍者对你说:“请你先坐下,我过一会儿把咖啡给你端来。”那就是一个圈套,因为坐下接受服务是要另加钱的。正因为如此,许多位于居民区的咖啡吧里干脆就没有椅子。
不同时间喝不同咖啡
我曾亲眼见过意大利宪兵背着冲锋枪进咖啡吧,在此舒缓他们紧张的反恐神经。咖啡吧是意大利人的社交场所,很多新闻都是在咖啡吧中流传开来的。想了解意大利,咖啡吧是第一课,但你必须要学着像是一个当地人。
“当地人”的概念不仅仅体现在穿衣打扮,更重要的是掌握点咖啡的技巧。总的来说,ESPRESSO(意式浓缩咖啡)是一天24小时都适用的,但你想点CAPUCINO(奶沫咖啡),那就必须要在早晨10点半以前。当然,在此之后并非不能点,但那无疑是在向身边的意大利人宣告:我是一个外国人。
生性开朗的意大利人并非不喜欢外国人,但在喝咖啡问题上,他们更喜欢懂规则的外国人。当美国或是德国游客在午饭后高呼CAPUCINO时,意大利人往往露出讽刺的微笑。
天下无奇不有哦,这也许很多人第一次听说喝咖啡需要站着喝的。不过,这也让我们更多的了解了意大利,或许有一天我们会来到意大利,看到很多人站着喝咖啡就不足为怪了!
净土法门法师:晚间念佛,有一些怪现象发生,是什么原因?
「晚间念佛的时候,经常发现有一些怪现象,或是鬼怪一类的现象,请问这是什么原因?」
学佛的同学们一般都能够理解,有许多我们肉眼见不到的众生,他确确实实存在。佛在经典里面跟我们讲,饿鬼道的众生,地狱道的众生,畜生道的众生,里面有一大半我们肉眼都见不到,诸天也是属於众生。众生的种类非常之多,一切众生都有佛性;换句话说,一切众生在过去无量劫当中,几乎都曾经接触到佛法。
我们要问,「接触到佛法何以还会堕到恶道?」这个问题不必问别人,问自己就有答案。我们遇到佛法,如果不好好的修行,来生还是要堕恶道,谚语说:「地狱门前僧道多。」这话不是空穴来风,一定有它的道理。接触到佛法,纵然明理,没有办法修行,依旧抵不过业力,还是受业力牵引,这个道理一定要懂,事实一定要了解。
放生啥鱼最好我们在念佛的时候,不但念佛,讲经也是一样,有许多我们肉眼见不到的众生都在我们的周边,他们的数量超过我们现前的大众。气旺的时候,你感觉不到,为什么?气旺的时候,你的气压过他,你不会感觉到。
但是我们在气衰的时候,他的气超过我们,我们就会感觉到。虽感觉到,你知道这些不是恶鬼,绝对不是作恶的,恶的众生不能到这里来,因为道场有护法神,他们都是很善良的,都是在此地参加我们共同修学的。我们感觉到有这些鬼怪的存在,我们念佛回向给他,同时也给自己警惕,我们要不好好的学,将来就跟他一样。
家里养的锦鲤长大了能放生吗
重庆放生甲鱼的地方无锡适合放生的鱼类实在讲,鬼怪现在也在听经、学佛。这一次我们有几位同学到中国去受戒,回来之后就告诉我,也遇到有鬼怪附身,说明他们现在一些人也在学佛,也在念《无量寿经》。《无量寿经》不但人间传得很广,现在饿鬼道也在念,也都念夏老居士的会集本;人间有些人反对,鬼道里没有听说反对的。这些资讯应当把它搜集起来,提供同学们做参考。